Uten mat og drikke duger skippen ikke!

VAlseth Catering & PELOTON PIZZA er vår nye matleverandørER
fra sesongen 2023/24

Fra august 2023 har vi inngått et samarbeid med fantastiske Valseth Catering og Peloton som leverer ulike typer mat til oss. Primært tilbyr vi tapasmenyer, gryteretter og Pizza, smat pølser.
Vil dere slå dere helt løs har vi også et high end alternativ med 7 retter, med egen kokk og servitør.

Se menyforslag nedenunder, og kom med en bestilling til oss, så fikser vi det dere har lyst på. Her er det som regel en minimumsbestilling på 12 stk, men gi lyd fra dere så ser vi hva vi kan ordne. Maten er utrolig god, og fresh, og blir levert rett før dere ankommer hallen. Bestillinger må gjøres minimum tre dager i forveien og er bindene.

Meny:

gryteretter/varm mat

Her leverer vi en stor gryte dere deler på. Rause porsjoner, digge råvarer og lekre smaker.

Viltgryte m poteter / ris

boeuf bourguignon m poteter/ ris

Hønsefrikasse m poteter/ ris

Bacalao m poteter

Fiskesuppe med brød og smør

Chili con carne m ris

Chili sin carne(uten kjøtt) med ris

Priser for varm mat 365,-

snacks & Tapas :

Dette er et godt alternativ dersom man vil smågnøvle litt på noen godsaker på curlingkonferansen, firmaarrangementet eller utdrikningslaget.

Søtt, salt og syrlig

Passer godt til Curlingkonferanser og møter.

Fat til deling på bordet med frukt, nøtter, skjokolade, twist, kjeks og småsnacks.

Pris 210,- pr stk

tapas boks Stor

brød, aioli, oliven, ristede mandler, manchego, picante pølse, annen spekemat

pris 385 ,-

Tapasboksene kan selfølgelig også tilpasses vegetarianere uten kjøtt etc.

PIZZA

PIZZAMENY – BYGDØY CURLING 

Alle pizzaer koster 285 kr + 220 kr i transport.

Det er kun mulig å bestille Misti.   

Da får man en mix fra pizzaene NEDENUNDER her oppkuttET. 

Gi beskjed om dere ønsker glutenfri alternativ.

MINIMUMSBESTILLING 12 pizza

  • Salsiccia, -Sautért spinat, hvitløk, chili, potet, salsicciapølse, mozzarella, rosmarin, fennikelfrø Uten pølse men med aromasopp: (Vegetar versjon) -Allergener: melk, hvete 

  • Salaimar, -Tomatsaus, salami picante, gorgonzola picante, mozzarella og valnøtterAllergener: melk, hvete, valnøtter

  • Beets by Peloton (vegetar), -Rødbeter, ovnsbakt, tomino-ost fra Piemonte, rørosrømme, grillede artisjokker, pepper og timian.Allergener: melk, hvete

  • Margherita (vegetar, -Tomatsaus, basilikum, mozzarellaallergener: melk, hvete

  • Parma, -Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, ruccola, parmigianoAllergener: melk, hvete

  • Salami, -Fenikkel salami, Rørosrømme, mozzarella, parmigiano, spinat.allergener: melk, hvete

  • Burrata (vegetar)-Tomatsaus, burrata, cherrytomater og pestoallergener: melk, hvete, pinjekjerner

  • Burrata med parmaskinke,-

  • Capricciosa,-Tomatsaus, skinke, aromasopp, artiskokker, oliven og mozzarella.Allergener: melk, hvete.

  • Verdure (vegetar)-Tomatsaus, aromasopp, artiskokker, oliven, cherrytomater, spinat, parmigiano og mozzarella.Allergener: melk, hvete

PØLSER

Frankfurtere fra Annies på Ringebu. Serveres med håndlagde Lisbets potekaker fra Flekkefjord og relish / sprøstekt løk. 
Dette er store og kjøttfulle pølser ca 120 gram per pølse.
Her anbefaler vi to-tre stk til hver. Pølsene bestilles i 10 pakninger. 

Vi tar 75 kr per pølse med potetkaker og diverse tilbehør, relish, ulike typer sennep og ketchup samt sprøstekt løk.
(Minimum 1400 kr per bestilling.) 



high end meny :

Noen liker å kline til, og kjøre full pakke. Da er dette alternativet for dere. Her leier dere hele hallen, og curlingbaren vår. Her får dere hvite duker, en kokk som lager maten på stededet og opp til sju serveringer og en helaften i hallen. Dette forder at dere leier hallen ut over curlingpakken deres.

Eksempel på meny

-grillet sjøkreps m burre blanc og estragon

-hummersuppe

-pasta m trøffel

-sjøtunge med blomkål og sauce vierge

-fransk skogsdue m brent gulrot, stekt savoy kål og kryddersaus

-oster

-sjokoladedessert

menypris 1849,-

High end meny kan også i stor grad skreddersys etter ønske. ( Vi lager også tre og fem rettere )

Vi har ikke skjenkebevilling men kan komme med gode anbefalinger til deres egne medbragte vinmeny. Denne bestillingen gjelder for grupper på minimum 8 og maksimum 16 personer.



Drikke

Vi selger alkoholfrie drikkevarer i baren hos oss. Her har vi som regel 5-6 ulike typer brus og mineralvann samt alkoholfri øl. Vi har også lettøl og radler under 2,5 % .

Priser fra 35,-

Ved lukkede arrangementer er det lov med medbragt alkohol, men er du for brisen, får du ikke gå på isen!



BESTILLING:

Ta kontakt med oss på bygdoy.curling.club@gmail.com eller ring 93652463 for bestilling!



 

Følg oss på facebook eller send oss en mail